Kartoflen har mange gode ernæringsmæssige egenskaber, et lavt klimaaftryk, den kan dyrkes lokalt, og så kan den tilberedes på utallige måder. Derfor synes vi, den er en ægte superfood.
En kartoffel er langt fra bare en kartoffel. Brug Kartoffelguiden.dk og få det bedste resultat i køkkenet ved altid at anvende den rette kartoffelsort til tilberedningsmetoden.